當(dāng)前，肯德基門行業(yè)的很多企業(yè)屬于家族作坊式發(fā)展而來，往往是夫妻或者親戚手握重權(quán)，決策權(quán)有自己掌握，這類企業(yè)通常認(rèn)為：企業(yè)只要組織員工生產(chǎn)制造產(chǎn)品，然后通過經(jīng)銷商銷售渠道，轉(zhuǎn)化為商品達(dá)成交易，實(shí)現(xiàn)利潤就行了，就能做大做強(qiáng)，其實(shí)這只不過是初級(jí)形態(tài)的商業(yè)變現(xiàn)形式，是草根企業(yè)型老板心目中的管理盈利模式。并由此誕生了肯德基門企業(yè)在品牌理解方面存在較大的偏差，他們認(rèn)為：做品牌就是做廣告宣傳，只要通過加大廣告宣傳就能創(chuàng)立，只要舍得在電視臺(tái)或者其他媒體投廣告“燒錢”，就能提高品牌價(jià)值。

　　殊不知二者有其根本上的區(qū)別，一個(gè)好的品牌是建立在品質(zhì)、服務(wù)、文化等內(nèi)涵之上的，不僅僅是廣告宣傳而已;一個(gè)好品牌包括：知名度、美譽(yù)度和忠誠度，它是企業(yè)核心文化、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)、運(yùn)營管理模式、營銷體系等因素的綜合體現(xiàn)。廣告宣傳只是快速提高知名度的一種方式，是不等同于品牌塑造。品牌的知名度，即使做到家喻戶曉，也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。塑造品牌，更重要的是形成識(shí)別與信賴，識(shí)別和信賴是美譽(yù)度、忠誠度的表現(xiàn)，美譽(yù)度和忠誠度是要依靠企業(yè)、產(chǎn)品的內(nèi)在以及服務(wù)價(jià)值來獲得的。沒有美譽(yù)度和忠誠度品牌是不能形成重復(fù)購買的，這就是為什么很多企業(yè)做了很多廣告，只要廣告一旦停下來，銷量馬上就一跌千丈的原因。

　　很多肯德基門企業(yè)認(rèn)為做品牌就是拍一個(gè)廣告，寫個(gè)廣告詞、找個(gè)什么明星代言人就完事了。“工欲善其事必先利其器”，塑造品牌首先是要做足企業(yè)內(nèi)在的一系列服務(wù)，篤實(shí)基礎(chǔ)。篤實(shí)基礎(chǔ)需要企業(yè)認(rèn)真圍繞消費(fèi)者的價(jià)值去量身定做一系列的文化內(nèi)涵與服務(wù)，繼而讓消費(fèi)者認(rèn)可這個(gè)企業(yè)與產(chǎn)品，因此，品牌是個(gè)性的，而非共性的，塑造個(gè)性認(rèn)同與價(jià)值信賴才是塑造品牌的實(shí)質(zhì)。

　　廣告宣傳只是塑造品牌的一個(gè)組成部分，一個(gè)種方式而已。針對(duì)“家電靠搶、門業(yè)靠養(yǎng)”營銷戰(zhàn)略以及肯德基門行業(yè)的營銷經(jīng)驗(yàn)，口碑傳播和公關(guān)才是肯德基門行業(yè)好的品牌營銷方式，做產(chǎn)品、做服務(wù)，做文化，做管理也是在塑造品牌。

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